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• 1、吃了发芽的土豆,应该怎样解毒
• 2、怎样防治牛马铃薯中毒？
• 3、吃发芽土豆中毒了，怎么解毒？
• 4、马铃薯中毒以后，吃啥好？

吃了发芽的土豆,应该怎样解毒 (一)

贡献者回答1、应立即口服浓茶水，后刺激咽喉催吐;

2.及时送到最近医院急诊或向120急救中心呼救;

3.用1%鞣酸溶液或浓绿茶水洗胃，然后灌入生鸡蛋清5个加活性炭20克;

4.口服或灌入5%硫酸镁导泻;

5.适当饮用醋;

扩展材料：

马铃薯贮存不当而引起发芽或皮肉变绿发紫时，龙葵素的含量显著增加，如发芽的薯块可由正常的0.004%提高到0.08%，增加20倍；芽内由0.5%提高到4.76%，增加近10倍；霉坏的薯块可达0.58%～1.84%，提高145～460倍；贮存时间过长也可使毒素增多，贮存到第二年7月，可增加到0.11%，贮存一年半后可增加到1.30%。

吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素（约吃30g已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。

怎样防治牛马铃薯中毒？ (二)

贡献者回答马铃薯中毒是由于马铃薯中含有毒素，也叫龙葵素，一般正常的马铃薯很少，只有发芽，霉变时，才会引起中毒。

症状

轻度中毒时，病牛食欲减退或废绝，口腔黏膜肿胀，流涎，呕吐，便秘，有的则出现腹泻，并且带有血液。体温升高，怀孕的奶牛会出现流产。在口唇周围、肛门、阴道、乳房、四肢等，会出现湿疹或水疱性皮炎。

重度中毒，病牛兴奋不安，向前冲撞，然后出现沉郁，后驱无力，步态不稳，甚至四肢麻痹，黏膜发绀，呼吸无力，瞳孔散大，衰竭死亡。

防治

（1）禁止用霉变、发芽的马铃薯喂牛。

（2）用0.1%高锰酸钾洗胃。

（3）灌服食醋500毫升，或硫酸镁300克，导服。

（4）如果兴奋不安，可肌注盐酸氯丙嗪。

（5）如果有胃肠炎，则灌服活性炭100克，磺胺脒20克。

（6）出现衰竭时，则强心补液，安钠咖30毫升、10%葡萄糖1500毫升、复方氯化钠1000毫升、20%维生素C50毫升，一次静注。

吃发芽土豆中毒了，怎么解毒？ (三)

贡献者回答吃土豆出现中毒症状的时候应及时采取急救措施，可以在食用之后立即催吐，进行洗胃或者是导泻。催吐可以使用筷子刺激咽部，中毒后应多喝白开水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、浓茶或者是醋，以此来将土豆含有的毒素龙葵素分解掉，起到解毒的作用。

除了服用这些东西之外，还可以服用硫酸钠、硫酸镁，大约15到20克即可，以此来导泻。如果有条件，可以进行5%葡萄糖液的点滴注射，如果有腹痛的症状可以进行肌肉注射阿托品。

除了了解学会土豆中毒急救的措施之外，平常饮食上也需注意预防，发芽的土豆不要再食用，如果要食用则应将发芽部位及其周围都挖掉，剩下的部分放在清水中浸泡30到40分钟，然后煮熟之后再食用，可以在烹调的时候加些醋，醋可以将龙葵素破坏掉。

马铃薯中毒以后，吃啥好？ (四)

贡献者回答1、中毒后立即用浓茶或1：5000高锰酸钾溶液催吐洗胃。

2、马铃薯中毒绝大部分均发生在春季及夏初季节，原因是春季潮湿温暖，

对马铃薯保管不好，易引起发芽。因此，要加强对马铃薯的保管，防止发芽是预防中毒的根本保证。

3、家中若有发芽马铃薯，食用时应削掉生芽的部位，将削好的马铃薯放于冷水中浸泡半小时，使残余毒素溶于水。对生芽过多或皮肉已青紫者，不能再食用。下锅炒马铃薯时放一点醋，可加速毒素的破坏，防止中毒的发生。

4、最好去看医生。

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。酷斯法关于发芽马铃薯中毒用什么洗胃液介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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