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• 1、食物中毒的表现症状有哪些
• 2、食物中毒，有哪些症状？

食物中毒的表现症状有哪些 (一)

优质回答虽然食物中毒的原因不同，症状各有差异，但是一般都具有相同的流行病学和临床特征。食物中毒的潜伏期比较短，一般都是进食后几分钟到几个小时出现进食有毒食物之后，短时间之内几乎同一批的病人会出现相似的临床表现，来势比较凶猛，很快会形成高峰，有的病人多见于胃肠道反应，比如腹痛，疼痛的范围可以从中度到难以忍受，疼痛可以持续几个小时，甚至是一整天有腹泻，大便次数比较多，甚至有黄稀便。有的患者还会有恶心、呕吐的症状，一般在24小时之后停止甚至更长的时间，有的患者还会出现发热、脱水的症状，甚至严重的会有休克的表现，这种情况都需要及时的去医院诊治。

食物中毒，有哪些症状？ (二)

优质回答什么是食物中毒

食物中毒是指因食用被细菌和其他毒素污染的食品，而引起的一类急性疾病。由于食用的食物不同，所以食物中毒症状也是不一样的。

食物中毒的症状

如进食被细菌污染的肉、蛋、水产品，特别是病死的畜生肉，首先，患者会以消化系统的症状为主，会表现出恶心、呕吐、反酸、烧心腹胀、食欲减退、纳差，对于严重的患者还会有肚脐周围的绞痛，伴随粘液脓血便、稀水样便、里急后重等情况。

如果服用被细菌污染的肉、咸蛋、咸菜等，引起的中毒症状为发病急，发热不高，也有呕吐、腹痛、腹泻，多在一周内可恢复。如果是服用被细菌污染的奶制品、肉制品、剩饭等可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，特别是以腹痛较为严重。

其次，食物中毒后对于既往有明显的冠心病等病史的患者会有胸闷、气短、心悸、心前区不适、呼吸困难、心律失常等症状。然后，对于既往有脑血管疾病病史的患者和高血压病史的患者还会出现头晕头痛、视物模糊、视物不清、眼前一过性黑朦，甚至短暂性意识不清、猝倒等，这些都属于食物中毒的特征性表现。最后，如果对于亚硝酸中毒的患者，还会出现周围皮肤面色紫绀的特征性症状。

食物中毒的处理方法

食物中毒的处理应该立即催吐、洗胃、导泻、补液，可以大量饮用温开水，用手指刺激咽喉催吐，可以口服甘露醇导泻，同时大量补液，防止脱水休克，吸氧、心电监护等措施。对于诊断明确的患者，应该及时给特效解毒药，比如亚硝酸盐中毒，给亚甲蓝；毒蘑菇中毒的，给二巯丁二钠、阿托品、地米等等。此外，有抽搐、惊厥的患者，给予镇静、抗惊厥的药物；有昏迷的患者，保持气道通畅防止误吸；有呼吸、心跳骤停的患者，立即开始胸外按压。

有时可能因为吃了不洁的饮食，出现食物中毒，如果出现的是轻度的食物中毒症状，不必惊慌。轻度的食物中毒因为中毒的时间比较短，患者表现的可能只是肚子疼，这种情况应该想办法催吐，把吃进去的食物吐出来，以免更多的毒素被吸收。

可以喝温开水，也可以加盐，可以让毒素更快的排出体外。轻度食物中毒不必着急去医院，需要在家里多观察，多休息，卧床也是必要的。如果患者出现频繁的呕吐、发热症状，中毒相对较为严重，这种情况建议尽快的到医院就诊，为了能够让医生更好的做出判断，建议把自己的粪便、呕吐物，甚至食物收集一些，到医院进行相关的化验检查。

对于食物中毒会持续几天，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看酷斯法的其他内容。

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