本文目录

• 1、四季豆食物中毒的症状，及处理方法有什么？
• 2、吃了不熟的四季豆怎么办

四季豆食物中毒的症状，及处理方法有什么？ (一)

最佳答案四季豆是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，吃起来非常美味。但是稍微有一点做饭常识的人都知道，四季豆如果没有煮熟的话吃起来是有毒的，患者吃下去之后可能会出现恶心呕吐的症状，如果吃多了的话会更加严重。

一、四季豆中毒的症状

在日常生活中，如果一个人吃了四季豆然后出现中毒的症状，患者会恶心呕吐，然后上腹部会感觉非常不舒服而且会剧烈的呕吐，呕吐大多是咖啡色的，还有的患者可能会呕血。如果四季豆种族的患者没有及时的得到治疗，随着病情的发展，患者可能会出现不同程度的肝功能异常，例如会出现黄疸和肝脏肿大以及肠麻痹。还有的患者在严重的时候会出现神经系统的一系列症状，会头晕头痛，全身都乏力，精神萎靡不振，非常想睡觉，会惊厥，甚至会休克。

二、四季豆中毒怎么处理

1、如果患者四季豆中毒的症状比较轻微的话，是不需要去医院进行治疗的，只需要通过呕吐或者排气的方式把身体里面的毒素排出体外就可以了。然后患者就要去卧床休息，可以喝一些白开水或者浓茶水来加速毒素的排出，如果有必要的话要喝一些药，但是要在医生的嘱咐下喝。

2、如果患者的中毒情况比较严重腹部不止，甚至还会有脱水的现象，就一定要去医院进行治疗。医生可能会给患者洗胃，然后再给患者挂盐水来维持患者体内的电解质平衡，然后再帮助中毒的患者解毒。

三、结语

所以大家平时在家里面的时候一定要注意食的安全，不管是什么食物都要煮熟了之后再吃。如果发生了隧道中毒的现象，症状比较严重的话，一定要及时去医院，配合医生的治疗。

吃了不熟的四季豆怎么办 (二)

最佳答案吃了不熟的四季豆处理办法：

（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水。

（2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。

（3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

四季豆又叫菜豆，芸扁豆，四月豆等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。

接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。酷斯法关于四季豆中毒喝牛奶有用吗就整理到这了。

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