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• 1、我吃四季豆中毒了，现在吐了三次，该怎么办？
• 2、四季豆食物中毒会有哪些症状呢？
• 3、吃四季豆中毒后有什么症状？怎么急救？
• 4、吃了四季豆中毒应该怎么办

我吃四季豆中毒了，现在吐了三次，该怎么办？ (一)

最佳答案四季豆因地区不同又称为豆角、莱豆、梅豆角、芸扁豆等，是人们普遍爱吃的蔬菜。但因烹调方法不当，食用四季豆中毒的事件时有发生。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外，皂素还能破坏红钿胞，引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内，只要加热至100℃，使四季豆彻底煮熟，就能破坏其毒性。四季豆中毒的潜伏期为数十分钟至数小时。中毒症状主要为胄肠炎表现，如恶心、呕吐、腹痛、腹污、排无脓血的水样便。呕吐少则数次，多者可过10余次。多数中毒者有四肢麻木，胃烧灼感、心慌和背疼等感觉。此外还有头晕、头痛、胸闷、出冷汗和畏寒等神经系统症状。四季豆中毒的病程较短，一般在1～2天内，甚至数小时内就可恢夏健康。

四季豆中毒的处理方法如下：（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水，必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。（2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。（3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

四季豆食物中毒会有哪些症状呢？ (二)

最佳答案引言：四季豆中毒是食物天然毒素中毒，主要是食用了没有彻底煮熟的四季豆而引发的食物中毒。四季豆又叫菜豆，也可以叫芸豆，是常见的一种蔬菜。一般来说食用四季豆只要彻底加热熟透就不会中毒，四季豆中毒后主要会有肠胃炎的症状，而且伴有恶心，呕吐，腹痛，头痛等症状，严重的话一定要及时去医院治疗。

一、恶心呕吐、腹痛腹泻

吃了没有煮熟透的四季豆，中毒的潜伏期大概是十几分钟到以两个小时左右，最多不会超过5个小时。四季豆中毒之后会出现轻度的恶心呕吐，一般来说恶心呕吐的次数比较频繁，而且有一些像肠胃炎的症状，如果食用的四季豆过多导致中毒严重的话，也有可能会出现脱水的症状。除此之外，四季豆中毒还有可能会出现腹痛腹泻的情况，主要表现为腹部有饱腹感而且消化不良。大多数人都会觉得肚子非常痛，而且一直拉肚子，这时候用平常的止泻药或者是止痛药都没有作用。

二、溶血，头晕

四季豆中毒还有一个症状就是会出现溶血，这种情况是非常危险的，只要出现就一定要立马去医院进行救治，因为可能会危及生命。四季豆中毒最严重的表现为头晕和缺氧，出现这种情况的话，表示使用了大量未煮熟的四季豆，产生的毒素较多，而且情况已经比较严重。如果不及时加以治疗的话，可能会因为头晕而导致休克，及时送往医院治疗，一般1~2天就可以痊愈出院了。

三、预防方法

四季豆中毒一般都是没有煮熟透，所以在烹饪四季豆的时候，一定要把四季豆煮熟煮透。在做四季豆的时候尽量不要一次做的太多，因为锅中放大量的四季豆，很有可能导致翻拌不均匀，而让四季豆没有熟透，最好在锅中加入1/3的四季豆进行烹制，这样每一颗四季豆都能够受热均匀。

吃四季豆中毒后有什么症状？怎么急救？ (三)

最佳答案症状:四季豆是一种四季都能吃到的蔬菜，因此四季豆中毒一年四季均会发生。四季豆中毒没有毒菇来得凶险，然而，其一年中发生时间之长和中毒人数之多，远比毒菇严重，是我国植物性食物中毒之中最常见的一种。四季豆一般吃后0.5-5小时便会发病，先是胃部不适，继而恶心、呕吐、腹痛；部分患者还会出现头晕、头痛和发热等症状。急救:（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水，必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。 （2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。 （3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

吃了四季豆中毒应该怎么办 (四)

最佳答案四季豆中毒处理方法如下：1、中毒轻者，吐泻之后不治疗也可自愈。因目前对四季豆中毒还无特效药，只能采取对症处理，如催吐、导泻、洗胃、输液、利尿等排除毒物措施，因此对中毒者仍应送医院救治，不要自行乱服药。2、症状轻微者，只须静卧休息，可少量多次地饮服糖开水或浓茶水（呕吐重、有胃病或糖尿病人不要用），必要时可服镇静剂如安定、利眠宁等。3.中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。4.民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

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