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• 1、做什么菜便宜又实惠
• 2、哪几道家常菜，实惠好吃，道道色香味俱全，香气扑鼻真很下饭呢？
• 3、美味又便宜的九种家常菜！

做什么菜便宜又实惠 (一)

贡献者回答你有30多人，应该是分开桌吃饭的，所以每道菜多一点分两份就可以了。

1，先一锅汤。买烧排骨，价钱不算贵，（重量很轻的，因为烤干了）买一斤左右就可以了。底部没什么肉的骨头就用来加白菜或者菜干煲汤，其他比较多肉的小块切好。

2剩下的烧排骨炒西芹或者西兰花

3木耳炒猪肉，可以加红萝卜

4芽菜炒粉丝

6清炒土豆丝、或者鱼丸炒韭菜（或葱花）

7蒸鸡蛋，记得在面上撒一点葱花，比较好看

8西红柿炒鸡蛋，营养又健康

9清蒸鲩鱼，面上撒葱花，年年有余啊，客人会喜欢的！

10酱油鸡，或者烧肉，或者一只鸭，这其中一样是肯定要准备的，因为如果没有的话客人或许会觉得你们小器！你可以向实际情况出发，哪样便宜就买那样。记得，要够分两份的！（所以个人觉得还是鸭子划算一点，或许买的时候比较贵，但是只要在你煮的时候加进一些芋头，或者冬瓜，就会显得很多，很大体的。）

是个人心得，比较简单的菜式，而且又不是太腻的。你可以挑其中几样做，希望帮到你！

哪几道家常菜，实惠好吃，道道色香味俱全，香气扑鼻真很下饭呢？ (二)

贡献者回答麻辣豆腐

1、豆腐块倒入沸水中，转小火，当水处于将开未开时，豆腐块浮起时，小心捞起，浸入放油盐的凉水中，约十五分钟2、锅内冷油放入姜、蒜蓉爆香，放入牛肉末煸炒数下，加入豆豉碎和辣椒粉，放入豆瓣酱炒至红油，放入豆腐块3、高汤、生抽、花椒粉，沸后改用小火焖，3大勺水兑1大勺玉米淀粉，制成水淀粉4、倒入豆腐中勾芡拌均匀，撒上葱花，装盘后撒上花椒粉即可，很好吃。

香辣牛肉

食物：牛羊肉，辣椒干，姜，米酒，水淀粉，味精少量，食用油，青涩，盐，蒜，生抽酱油。作法：1、牛羊肉清洗切成片，用水淀粉、生抽酱油、米酒按一个方向拌匀，再倒入少量植物油抓匀，腌渍10min2、辣椒干用清水泡5分钟左右3、热锅凉油，爆香姜、蒜，下牛羊肉油爆一分钟，大概5完善，捞出备用4、辣椒干去水备用，进行爆香辣椒干，把捞出牛羊肉再次下锅走红煸炒一分钟，下少量盐，味精、冬茹煸炒至熟就可以。

肉片炒蒜苗

调料：蒜黄400克、生猪肉150克、适当盐油、生抽1汤勺、米酒1/2汤勺1、提前准备必须的原材料，从蒜黄中取下旧叶，用饮用水清洗。2、切下来1cm远距离蒜黄前面。大蒜苗前碎石子难以消除。并把蒜黄切割成几英尺。3、开启蒜黄的叶和茎，先把蒜黄的茎煸炒，再翻炒蒜苗的叶，使之成熟情况同样，蒜黄的叶不容易煸炒太多。4、把新鲜猪肉切割成残片，给油在锅中加温。把肉丝炒至色调泛白。把肉丝炒至色调泛白。5、快炒蒜苗几回，添加蒜叶、盐，快炒，歇火，就可以当菜。

美味又便宜的九种家常菜！ (三)

贡献者回答以下是九种美味又便宜的家常菜，包括它们的食材清单和制作步骤：

1. 蒜薹爆腰花

蒜薹含有丰富的维生素C，能够帮助提高免疫力，而腰花则含有丰富的蛋白质和矿物质，能够补肾壮阳。将蒜薹和腰花一起炒制，不仅美味，而且价格实惠。

食材清单：

- 腰花1个

- 蒜薹1把

- 红椒1个

制作步骤：

1. 腰花切成小块，加入少许盐、生抽、淀粉和料酒拌匀，腌制10分钟；

2. 蒜薹和红椒切成小段；

3. 热锅凉油，下入腰花爆炒至变色，捞出备用；

4. 锅内留底油，下入蒜薹和红椒翻炒，加入少许盐调味；

5. 加入腰花翻炒均匀即可。

2. 孜然干煸泥鳅

泥鳅富含蛋白质、脂肪和维生素，而孜然能够增香提味，将泥鳅和孜然一起干煸，是一道美味又实惠的家常菜。

食材清单：

- 泥鳅1斤

- 红椒1个

- 葱姜蒜适量

- 孜然粉适量

- 辣椒粉适量

制作步骤：

1. 泥鳅切成小段，用中小火慢煎至微微发焦；

2. 加入姜蒜和红椒翻炒；

3. 加入适量的盐和生抽调味；

4. 加入适量的孜然粉和辣椒粉翻炒均匀；

5. 最后加入葱段翻炒均匀即可。

3. 豆豉鲮鱼炒茄子

豆豉鲮鱼是一种营养丰富的罐头鱼，而茄子则富含维生素C和纤维素，将两者一起炒制，是一道美味又简单的家常菜。

食材清单：

- 鲮鱼1罐

- 茄子1个

- 蒜末适量

- 豆豉适量

- 生抽适量

制作步骤：

1. 茄子切成小条，用微波炉高火加热4分钟至九成熟；

2. 锅内放油，下入蒜末和豆豉炒香；

3. 加入鲮鱼翻炒；

4. 加入茄子翻炒，加入适量的生抽调味；

5. 最后加入少许水淀粉勾芡即可。

4. 青椒炒猪耳

猪耳含有丰富的胶原蛋白，能够美容养颜，而青椒富含维生素C和纤维素，能够帮助提高免疫力。将猪耳和青椒一起炒制，是一道美味又健康的家常菜。

食材清单：

- 猪耳1个

- 青椒2个

- 姜蒜适量

- 生抽适量

- 盐适量

制作步骤：

1. 猪耳切成小条，用开水焯水；

2. 青椒切成小条，姜蒜切末；

3. 热锅凉油，下入姜蒜爆香；

4. 加入猪耳翻炒，加入适量的生抽和盐调味；

5. 最后加入青椒翻炒均匀即可。

5. 香辣爆花甲

花甲含有丰富的蛋白质和多种矿物质，能够滋阴润燥，而辣椒能够促进食欲和血液循环。将花甲和辣椒一起爆炒，是一道美味又开胃的家常菜。

食材清单：

- 花甲1斤

- 青红椒各1个

- 姜蒜末适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

制作步骤：

1. 花甲用水焯熟，捞出备用；

2. 热锅凉油，下入姜蒜末爆香；

3. 加入青红椒翻炒，加入适量的料酒和生抽调味；

4. 加入花甲翻炒，加入适量的盐调味；

5. 最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

6. 杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇富含多种矿物质和纤维素，能够促进消化和增强免疫力，而猪肉含有丰富的蛋白质和矿物质。将杏鲍菇和猪肉一起炒制，是一道营养丰富的家常菜。

食材清单：

- 杏鲍菇2个

- 猪肉100克

- 青红椒各1个

- 姜蒜末适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 淀粉适量

制作步骤：

1. 杏鲍菇切成小块，猪肉切成薄片；

2. 青红椒切成小块；

3. 热锅凉油，下入姜

人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。酷斯法关于经济实惠的家常菜介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。

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