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• 1、是人体的主要供能物质．是消化和吸收的主要部位．
• 2、在食物的营养物质中，人体主要的供能物质是，它在人体内最终能被消化成葡萄糖；重要的储能物质是__

是人体的主要供能物质．是消化和吸收的主要部位． (一)

答食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的：其中糖类、脂肪和蛋白质蛋白质属于三种供能的有机物．糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动所消耗的能量主要来自糖类．

小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．

故答案为：糖类；小肠．

在食物的营养物质中，人体主要的供能物质是，它在人体内最终能被消化成葡萄糖；重要的储能物质是__ (二)

答食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，它们的作用不同：

    糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；

    脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；

    现在把膳食纤维列为第七类营养元素．膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素．

故答案为：糖类、脂肪、膳食纤维

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