食用盐有假冒的吗

2025-03-20 04:55 分类：经济犯罪阅读：

鉴别盐真假最简单方法 (一)

答鉴别盐真假最简单方法：观察盐的包装和密封情况、看袋子的边缘有没有褶皱、看盐的质地、看有没有贴上防伪标识。

1、观察盐的包装和密封情况

只有真正的盐商，才会有一个统一的包装，而且看起来很整齐。想要打开盐，必须要从盐的外包装上撕开，而且为了防止盐洒出，厂商还在外包装上加了一层膜，这样很难撕开。不过这些伪劣的盐，因为没有做任何的加固，所以很容易就被撕开了，所以这些盐的边缘都是参差不齐的。

2、看袋子的边缘有没有褶皱

一般情况下，盐是用特殊的包装机包装的，因为是机械包装，所以包装的美观程度也是非常重要的。在包装的侧面很少会有褶皱，即使是偶然有褶皱的，也会经过人工质量检验，并被判定为不合格。而这些假冒伪劣的盐巴，由于对外包装没有太多的关注，导致外包装上出现了很多褶皱。

3、看盐的质地

至于盐的真伪，也可以从盐的质地上来判断，作为一个厨子，对盐并不陌生。这一点从盐粒的质地就可以看出来，盐粒一般都很纯净，没有一丝杂质。而这些伪劣的盐巴，则会呈现出一种淡淡的黄色，粒度也不是很均匀。

4、看有没有贴上防伪标识一般正规厂家生产的商品都会在外包装上贴上自己特有的防伪标识，这种做法主要是为了避免假冒伪劣商品被假冒，保证商品的真伪。这种方法也适用于食盐的生产。一般情况下，同一批盐的标签，都是贴在同一处的。

盐怎么保存：

1、在保存食用盐时，不可将其他调料混装进食用盐内，因为食用盐和其他调料混掺容易产生潮解的现象。

2、食用盐非常容易吸潮，所以一定要将食用盐密封保存，不可让其直接与空气接触，避免食用盐吸收空气内的水分，从而影响其食用价值。

3、特别干燥的环境也是不适合保存食用盐的，这是因为食用盐内部本身就含有一定比例的水分。如果在极度干燥的环境下保存食用盐，那么就会使得食用盐内部的水分挥发，特别是对于加碘盐来说，这样做会使其非常容易产生干缩现象。

4、我们现在所食用的食用盐，大多都是有添加的食用盐，食用盐中添加的物质主要是一些矿物质微量元素和营养物质，而这样的食用盐是有保质期的。

答假盐最明显的一个地方就是假盐包装袋通常有折痕，这是手工包装的痕迹。

要辩认真假食盐，首先要看包装袋：

1、看封口线是否为热切口，热切口为真。假食盐包装两端封口处相对平整，为锯齿状，属于冷切口;而真的食盐是自动热包装的，切口处有软化不平的痕迹。

2、是看两侧是否有折痕，无折痕为真。假食盐一般是先印好包装袋，再将盐装袋，包装袋在装袋前往往叠压放置，会导致两侧出现压痕;而真食盐是一次成型包装，不会出现两侧折痕。

3、看包装背面的防伪标志位置是否一致。同一批次的假食盐，如果是手工贴标，防伪标志的位置可能会不一致;而由盐业公司销售的食盐，防伪标志都是机打的。

真盐不管是放在哪个角度上面的都比较清晰，花纹比较明显，还有一个碘字，而假盐上面则基本是模糊的。

另外，市民在市场商店购买时还可以看包装后面的一个识别码，每包盐的识别码都是不一样的，很多假盐的包装却基本是重复的。

像餐饮店在批量购买食用盐时，可以看食盐的外箱包装上面的生产时间，必须是和盐包装上的要一致才行。

答深井牌食用盐并不是假盐，它是一种经过国家食品安全监督抽样检测，并且合格的产品。深井牌是中国知名的食盐品牌之一，采用的是位于渤海湾地下3000多米的深井卤水制盐技术，产品表面有方格，容易溶解，味道鲜美，质量稳定，被广泛用于日常生活的调味和食品加工中。

近年来，国内外流传了一些关于“假盐”的传闻，认为这些盐不健康甚至有害。但实际上，所谓的“假盐”是指假冒他人注册商标的非法产品，由于没有进行规范的生产和质量检测而存在安全隐患。而深井牌食用盐是正规注册品牌，符合国家标准和食品安全要求，是经过科学检测、市场检查和公众认可的安全食品。

总之，消费者在选择食盐时，应该选择正规品牌、依法生产、标明生产日期和保质期的产品，并注意保存和使用方式，以保障自身的健康安全。

答假盐最明显的一个地方就是假盐包装袋通常有折痕，这是手工包装的痕迹。

要辩认真假食盐，首先要看包装袋：

真盐不管是放在哪个角度上面的都比较清晰，花纹比较明显，还有一个碘字，而假盐上面则基本是模糊的。

另外，市民在市场商店购买时还可以看包装后面的一个识别码，每包盐的识别码都是不一样的，很多假盐的包装却基本是重复的。

像餐饮店在批量购买食用盐时，可以看食盐的外箱包装上面的生产时间，必须是和盐包装上的要一致才行。

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