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• 1、日常饮食中哪10种毒素的毒性大？

日常饮食中哪10种毒素的毒性大？ (一)

答时值盛夏，所以很多食物中毒的案例都会被大家注意。就像是有一个大家非常关心的新闻就非常著名，全家人因为使用酸汤子而引发全家九人中毒死亡。没有想到，一个普普通通的家庭聚餐却变成了这样的场景，是很多人都不愿意看到的。所以在平常吃饭的时候，一定要注意食物的安全，不要等到食物都要腐烂了，还在继续吃。

有些食物的毒性是非常厉害的，如果吃了的话，是会对人体产生非常大的影响的，如果严重的话，还会威胁到生命健康。像是霉变的甘蔗，中毒就肯定不能吃了，因为吃了霉变的甘蔗是会攻击中枢神经系统的，所以死亡率是非常高的，就算有幸捡回一条命，后遗症也是非常严重的。

现在在很多旅游景区都可以在路边上看到有很多人在卖甘蔗汁，很多人都非常喜欢吃甘蔗，因为甘蔗的味道非常的甜。但是甘蔗的口感却非常不好，所以很多人在看到路边上有卖现成的甘蔗汁的时候，都会买上一杯喝。但是现在正值炎热的夏季，所以很多食物都会非常容易变质，所以现在如果在路上看到有卖甘蔗汁的，最好还是别买。

大家都知道河豚是有毒的，但是还是非常想吃，因为抵挡不了河豚味道的鲜美，认为只要去大饭店，让他们处理干净就可以了。但是还是要格外注意的是有些人在外面的饭店吃生鱼片的时候，有时候也会混进去一些河豚肉，特别是在一些沿海城市，每年都有大量的因为吃了河豚肉而导致中毒的案例，所以对于河豚肉，大家还是要仔细一点，千万不要吃了有毒的河豚肉。除此之外，还要非常小心乌头中毒，野生蜂蜜中毒，肉毒毒素中毒，甲醇中毒，李斯特菌中毒，出血性大肠杆菌和亚硝酸盐中毒。最重要的就是千万要注意不要乱吃蘑菇，以免导致毒蘑菇中毒。

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